Cách làm món tôm nướng khai vị

Thứ năm, ngày 30/06/2016 12:17 PM

Giòn, thơm, dễ ăn, không ngán và nhất là đẹp không khác gì một món ăn ở nhà hàng xịn, tôm nướng vàng giòn rất hợp để làm món khai vị tiệc Tết!

Nguyên liệu:

400g tôm lớn

1 quả trứng

Gừng thái sợi

Bột mì

Vụn bánh mì

Tương cà hoặc tương xí muội

Rượu, muối

Món tôm nướng khai vị

Cách làm:

Bóc bỏ vỏ và đầu tôm, chẻ dọc sống lưng để tách bỏ chỉ lưng tôm. Rồi rửa sạch và dùng vải bố thấm cho ráo nước.

Cho tôm vào bát lớn, thêm gừng thái sợi, muối, bột mì, rượu và 1/2 lòng trắng trứng vào, trộn đều và để ướp 30 phút.

Dùng dao tách dọc phần thân tôm rồi cuộn ngược đuôi tôm trở lên trên để tạo hình.

Lần lượt áo qua lớp bột mì, trứng, và cuối cùng là vụn bánh mì. Sau đó cho tôm vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ C, nướng trong 10 phút.

Tôm nướng vàng giòn chấm kèm cùng ít tương cà hay tương ớt đều rất ngon.

Chế biến món tôm đất xóc bơ tỏi

Chế biến món tôm đất xóc bơ tỏi

Những con tôm đất chín vàng hấp dẫn, vị béo của bơ hòa trong cái đậm đà của các loại gia vị đem lại món ăn đơn giản nhưng ngon miệng.
Cách làm món tôm rim cay ngon

Cách làm món tôm rim cay ngon

Cách làm món tôm rim cay ngon, những tín đồ của các món cay chắc chắn sẽ hài lòng với cách rim tôm hấp dẫn này, một món thôi nhưng đủ chất lắm đấy.
Cách làm món tôm xào giá và mướp hương

Cách làm món tôm xào giá và mướp hương

Thêm một món ăn bổ dưỡng từ giá đỗ, hướng dẫn các bạn làm món tôm xào giá đỗ và mướp hương rất ngon và bổ dưỡng.
Công thức làm món tôm chiên xóc lá quế thơm ngon

Công thức làm món tôm chiên xóc lá quế thơm ngon

Món tôm chiên xóc là quế được chế biến khá nhanh và đơn giản. Món tôm này có một vị mới lạ vì nó được kết hợp của lá chanh và lá quế rất phù hợp ăn với cơm hàng ngày.
Theo Vy Trân/Afamily.vn
 
© 2016 BaiThuocQuy.com, All Rights Reserved