SỨC KHỎE

Nên ăn gì kiêng gì khi bị sốt?

7/29/2015 10:37:21 PM
Khi bị sốt, hơi nóng sẽ kích hoạt chế độ tự bảo vệ của cơ thể và bạn sẽ đổ mồ hôi. Vì vậy, bạn có thể mất đến 1,5 lít nước chỉ trong vài giờ. Khi bị sốt bạn nên uống nhiều nước, ăn đồ ăn lỏng, ăn nhiều rau xanh...Và bạn nên kiêng sử dụng các loại trà, nước đá, trứng, tỏi, ớt...

Khi bị sốt, hơi nóng sẽ kích hoạt chế độ tự bảo vệ của cơ thể và bạn sẽ đổ mồ hôi. Vì vậy, bạn có thể mất đến 1,5 lít nước chỉ trong vài giờ. Cơn sốt còn khiến bạn buồn ngủ. Bạn không cần phải cố giữ tỉnh táo nhưng lưu ý không đi ngủ trong tình trạng thiếu nước vì điều này có thể gây nguy hiểm.

Kể cả khi bạn bị nôn, bổ sung lại lượng nước đã mất là điều cực kỳ cần thiết. Nước khoáng có ga là lựa chọn tốt nhất vì khi mất nước, cơ thể cũng bị thiếu hụt đi các muối khoáng. Nếu thích, hãy uống thêm nước trái cây vì loại nước này sẽ cung cấp thêm carbohydrate. Ngoài ra, bạn cũng có thể uống nước rau luộc. Trong trường hợp muốn uống trà, lưu ý không uống nóng vì như thế sẽ càng làm tăng nhiệt độ cơ thể. Trà thảo dược là một trong những phương thuốc giúp hạ sốt, hãy thêm đường để cơ thể hấp thụ thêm năng lượng.

Cơn sốt làm bạn mất cảm giác muốn ăn và trên thực tế không nhất thiết phải ăn khi bị sốt. Tùy theo thức ăn bạn ăn mà cơ thể sẽ mất từ 5 đến 30% năng lượng để tiêu hóa, trong khi đó cơ thể bạn chắc chắn muốn dành trọn năng lượng để chiến đấu với các virus hơn. Chất béo trong cơ thể đủ dùng trong vài ngày và cơn sốt sẽ giúp cắt giảm 12% lượng calo dư thừa, nhiều hơn một giờ chạy bộ. Nếu bạn cảm thấy cần thiết phải ăn chút gì đó, hãy ăn canh hoặc súp rau và đừng ăn nhiều.

Sau cơn sốt, không nên ép mình ăn bù để lấy lại số cân đã mất. Hãy bắt đầu bằng những hoa quả giàu vitamin C vì chúng sẽ giúp bạn tỉnh táo và hoạt bát hơn. Tiếp đó, lắng nghe cơ thể và ăn những gì bạn thích, có thể là những thực phẩm giàu protein như thịt, cá, trứng, sữa hay các thực phẩm giàu tinh bột như cơm, bánh mì… Ngoài ra, tiếp tục uống nhiều nước. Nước chanh pha đường sẽ rất hữu ích vào lúc này.

Thực phẩm và đồ uống nên ăn khi bị sốt

Uống nhiều nước: Khi cơ thể bị mất nước, các vi rút vi khuẩn thường phát triển mạnh mẽ hơn. Khi sốt, bạn nên uống nhiều nước lọc hơn bình thường để bổ sung lượng nước đã mất đi. Việc bù đủ nước khi sốt sẽ giúp bạn không bị kiệt sức, các độc tố trong cơ thể cũng sẽ được loại bỏ nhanh và dễ dàng hơn.

Ngoài ra, bạn cũng nên thay nước lọc bằng nước đun sôi để nguội pha với hydrit hoặc oresol để bù điện giải.

Khi bị sốt nên uống nhiều nước.

Ăn thức ăn lỏng: Soup, bún, phở, đồ ăn loãng dễ nuốt được nấu cùng với thịt gà, thịt heo, thịt bò sẽ góp phần giúp bạn bổ sung được dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, xoa dịu cơn khó chịu.

Đặc biệt, cháo hoặc soup được nấu từ thịt gà –nhất là gà ác- ngoài tác dụng bổ sung dinh dưỡng còn giúp cơ thể chống lại mất nước và viêm nhiễm.

Nước hoa quả, sinh tố: Các loại trái như cam, chanh, dâu tây, xoài, chuối… là lựa chọn ưu tiên trong thời gian bạn bị sốt. Hãy chịu khó ăn trái cây vì nó vừa cung cấp thêm vitamin cho cơ thể, vừa giúp giảm sốt, bù đắp lại các chất điện giải đã bị mất. Nếu không muốn ăn, bạn có thể xay sinh tố hoặc ép thành nước hoa quả để dễ uống hơn.

Ăn nhiều rau xanh: Những thực phẩm quen thuộc như cà chua, rau mồng tơi, rau muống, rau cải, rau dền… chế biến dưới dạng luộc, nấu canh đều có lợi ích hạ nhiệt nhất định khi bạn đang bị sốt. Đừng nên quá kiêng cữ trong khẩu phần ăn thời gian đang bị bệnh này, bạn sẽ bị thiếu hụt dinh dưỡng.

Bị sốt nên ăn nhiều rau xanh
Khi bị sốt nên ăn nhiều rau xanh.

Bổ sung sữa chua: Sữa chua cũng là một món ăn có lợi khi bạn bị ốm hoặc sốt, chúng sẽ giúp bổ sung lợi khuẩn cho đường ruột, giúp cơ thể khỏe hơn, tiêu hóa tốt hơn, tránh mắc thêm các bệnh khác.

Kiêng gì gì khi bị sốt

Kiêng uống nhiều nước đá, nước lạnh: Khi bị sốt, nếu bạn uống quá nhiều nước lạnh nhiệt độ của cơ thể sẽ không giảm mà còn sốt cao hơn. Đặc biệt trong trường hợp bị sốt do bệnh truyền nhiễm chức năng của đường tiêu hóa bị giảm sút thì việc uống nước quá lạnh cũng sẽ rất nguy hiểm với sức khỏe.

Kiêng uống trà: Chất ta-nanh trong trà sẽ khiến cho nhiệt độ cơ thể có thể tăng lên. Uống nhiều trà và uống trà quá đậm đặc sẽ làm cho não ở trạng thái bị kích thích, làm tăng huyết áp dẫn đến làm tăng thêm nhiệt độ cơ thể người bệnh. Mặt khác, nếu bệnh nhân đang sốt mà uống trà sẽ làm giảm tác dụng hoặc mất hẳn tác dụng của thuốc hạ sốt.

Bị sốt kiêng uống trà xanh
Khi bị sốt nên kiêng uống trà xanh.

Không nên ăn trứng: Bình thường trứng là một thực phẩm rất bổ dưỡng cho sức khỏe. Tuy nhiên, người ta lại khuyên rằng không nên ăn trứng khi bị ốm. Bởi trong trứng có rất nhiều protein nên sau khi ăn sẽ tạo ra một nhiệt lượng lớn.

Những người bị sốt, nhất là trẻ em ăn trứng gà sẽ làm cho nhiệt lượng cơ thể tăng lên không phát tán ra ngoài được, do vậy sốt càng cao và rất lâu khỏi.

Không nên dùng mật ong: Mật ong là một loại thuốc bổ cho cơ thể, tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều mật ong khi bị sốt rất dễ đến cơ thể bị tăng thêm nhiệt độ.

Kiêng ăn tỏi, ớt, tiêu: Các gia vị cay, đồ ăn cay làm sản xuất rất nhiều nhiệt trong cơ thể, chính vì thế, đây cũng là lý do mà những người đang bị sốt nên hạn chế các thực phẩm cay nóng.