Cách làm bánh quy hạnh nhân ngon

Chủ nhật, ngày 30/11/2014 7:37 AM
Bánh quy hạnh nhân thơm lừng hương hạnh nhân và bơ, lại giòn tan trong miệng, nhâm nhi món này với ít trà nóng thì thật tuyệt.

Nguyên liệu:

50g bơ

50g lòng trắng trứng

20g bột hạnh nhân

20g bột mì

10g mật ong

40g đường

15g hạnh nhân

Bánh quy hạnh nhân

Cách làm:

Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, cho lòng trắng trứng, đường và mật ong vào bát, đánh đến khi hỗn hợp bông mịn.

Rây bột hạnh nhân và bột mì vào rồi khuấy đều.

Bắt bơ lên bếp đun trên lửa nhỏ để bơ tan chảy, sau đó để nguội rồi cho bơ vào chung với hỗn hợp, khuấy đều.

Cho hỗn hợp vào túi bắt bông kem, nặn bột vào khuôn sau đó rắc ít hạnh nhân lên trên.

Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 190 độ C, cho khuôn vào lò nướng trong khoảng 7 phút đến khi bánh chuyển màu vàng kim là được.

Theo Afamily.vn